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茶道中的四谛:和、怡、静、真

2017-10-18  [禅宗文化]

茶道中的四谛:和、怡、静、真

  茶道是一种关于泡茶、品茶、悟茶的艺术,也是大隐于市、修身养性的一种方式。“茶道的意思,用平凡的话来说,可以称作为忙里偷闲、苦中作乐,在不完全现实中享受一点美和和谐,在刹那间体会永久。”周作人先生对茶道的定义虽然比较随意,但却是对中国人茶道最通俗易懂的解释。中国茶道讲究“和、怡、静、真”。

中国茶道的核心灵魂—和

  儒家从“大和”的哲学理念中推出“中庸之道”的思想。在儒家眼里,“和”是中,“和”是度,“和”是宜,“和”是当,“和”是一切恰到好处,无过亦无不及。

  在茶道中,“和”一直贯穿其中。采茶讲究“三才合一”天时即采收的时间,地利即好茶出深山,人和即制茶师傅的手艺。制茶过程中,焙火温度就不能过高,也不能过低。泡茶时,投茶量要适中,多则茶苦,少则茶淡。分茶时,要均匀地给每位客人分茶。品茶时,讲究闭目细品,心神合一。

中国茶道修习的身心享受—怡

  不同地位、不同信仰、不同文化层次的人对茶道有不同的追求。古代的王公贵族讲茶道,重在“茶之珍”,意在炫耀富贵,附庸风雅;文人骚客讲茶道,重在“茶之韵”托物寄志,交朋结友;佛家讲茶道重在“茶之德”,意在去困提神、参禅悟佛;普通老百姓讲茶道重在“茶之味”意在享受人生。每位茶人都有自己的茶道,但殊归同道,喝茶能给予他们生理上的满足和精神上的愉悦。

中国茶道修习的不二法则—静

  中国茶道正是通过茶事创造一种宁静的氛围和空灵虚静的心静。老子说:”至虚极,守静笃,万物并作,吾以观其复”。一个人最好最美的状态就是安静的时候,正如一个熟睡的人,像婴儿一样可爱。乌龙茶茶艺表演中有道“焚香静凡心”就是给品茗者营造一个无比温馨祥和的气氛。让品茗者的心灵在静中显得空明。可以说:“欲达茶道通玄境,除却静字无妙法”。

中国茶道的终极追求—真

  “真”是中国茶道的起点,也是中国茶道的终极追求。所讲究的“真”不仅包括茶应是真茶,真香,真味,用得器具也是真陶,真木。而且对客人要真心,敬客要真,说话要真,心境要真。

  道之真,通过茶事活动追求对“道”的真切体悟,从而修身养性,品味人生。情之真,通过品茗述杯,使茶友之间的真情得以发展,达到茶友之间互见真心的境界。性之真,在品名过程中,真正放松自己,在无我的境界中去放飞自己的心灵,放牧自己的天性。

  茶既是灵魂之饮,以茶载道,以茶行道,以茶修道,因而茶中无道就算不得“茶道”。不懂品茗技巧,也不理会饮茶修身养性的作用,亦算不得“茶人”。真正懂得茶道的人,一定懂得人生。

  镜能照面,茶能照心。茶本世间俗物,心静而茶愈美。因茶而忘俗,因心而忘茶,因道而忘心。茶如人生,人生如茶,在饮茶、品茶中修炼身心,体悟人生。

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