懂茶、爱茶的人都知道有“明前茶”一说。春茶贵如金，说的就是明前绿茶。清明时节，茶人 翘首以盼的就是每年的明前茶了。因为它色绿香高味醇，是茶中佳品。那么到底什么才是明前茶？它的特点是什么？明前茶，顾名思义，是清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩

　　南山白毛茶属于绿茶类，是我国历史悠久的传统名茶，创制于明清年间，已有600多年的栽培历史，产自广西横县宝华山（南山），因茶叶背面长满白毫而得名。南山白毛茶条索紧细微曲，色泽翠绿，白毫显露，滋味醇厚，香气持久，汤色黄绿明亮，叶底鲜嫩，有独特的天然荷花香味

　　红茶能除臭。红茶之所以可以除臭是因为茶叶中含有儿茶素这一特有成分，儿茶素具有抗菌、防腐作用。儿茶素在各种茶叶中的含量不一，尤其在未经发酵的绿茶中含量最高。但有研究表明，红茶中的儿茶素经过发酵后转变成为“茶黄质”，这种成分可以抗菌、抗氧化，同样也

　　普洱茶能降血脂、减肥，不论是生普还是熟普。迄今为止，茶叶被研究得最多的功能是减肥，而饮茶在某种程度上也确实能够帮助人体减少脂肪的吸收、促进脂肪的利用。各类茶叶都有一定的降脂减肥的作用，其中以普洱茶的效果优于其他茶类。

　　闽北乌龙茶是福建乌龙茶的一个分类，指出产于福建省北部武夷山一带的乌龙茶，茶区的范围包括崇安、建瓯、建阳、水吉、政和、福鼎等地。鲜叶采自乌龙品种茶树，由闽北乌龙茶的采制方法加工而成。闽北乌龙发酵程度比较重，外形壮结呈直条，或叶端扭曲状。叶底红边明显，

　　白茶性凉，具有清凉、消炎、消暑的作用，其药用功效在古代就已有记载。清代周亮工在《闽小记》中载：“白毫银针，产自太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药。”可见，在古时候就已有用白茶“消炎治病”一说。白茶原产于福鼎太姥山，最早在陆羽的《茶经

　　海马宫茶属于黄茶类，为历史名茶，产于贵州省大方县海马宫村，故称为“大方海马宫茶”。海马宫茶的采制工艺独具一格，兼有绿茶和黄茶制法。成品茶外形条索紧结卷曲，白毫披露。冲泡后，汤色清澈，香气高爽，叶底嫩绿柔软，茶汤滋味醇和，回味甘甜。

　　黑茶是温性的，又称后发酵茶，具有和胃暖身的作用，适合在寒冷的季节品饮。黑茶适合需要控制体重、三高、糖尿病、便秘等人群饮用。冬天是身体最容易囤积脂肪的季节，而黑茶恰恰有调节脂肪代谢的作用，能帮助控制体重。黑茶富含的茶多糖复合物可以帮助降血脂、降

　　桂花茶属于再加工茶类花茶的一种，用茶叶与桂花窨制而成，具有香气浓郁而幽长的品质特征，内质根据所采用的茶坯不同而有所区别。以广西桂林的桂花烘青绿茶、四川北碚的桂花红茶、福建安溪的桂花乌龙为代表性品种。桂花芳香高雅，自古便被视为崇高吉祥的象征。