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明前茶和雨前茶的区别是什么?(内附视频)

2020-03-19  [禅茶]

明前茶和雨前茶的区别是什么?(视频版)

 

明前茶和雨前茶的区别是什么?(文字版)

明前茶和雨前茶的区别是什么?(内附视频)

  首先从时间上分采摘时间不同,明前茶是清明节前采制的茶叶,雨前茶是4月5日至4月20日左右采制。其次它的茶品质特点也是不同的。

  雨前茶由于采摘时气温比明前茶高,芽叶生长相对较快,积累的内含物也较丰富。因此雨前茶滋味鲜浓而耐泡。明前茶受虫害侵扰少、芽叶细嫩、色翠香幽、味醇形美,是茶中佳品。

  所以明前茶和雨前茶一个是嫩一个是鲜,两种茶叶产量也不同,由于清明前气温普遍较低,发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,所以明前茶,贵如金。而雨前茶相对来说采摘的时候生长速度快,产量就很大了。从时间上分,明前茶是茶中的极品,雨前茶是茶中的上品。

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